Вакуумдық көлденең қамыр араластырғыштар 40 л
Мүмкіндіктері мен артықшылықтары
● Жоғары сапалы 304 тот баспайтын болаттан жасалған құрылым, азық-түлік қауіпсіздігі өндірісінің стандарттарына сәйкес келеді, коррозияға ұшырамайды, тазалау оңай.
● Вакуумда және теріс қысымда қамырды қолмен араластыру принципін модельдеңіз, сонда ұндағы ақуыз суды қысқа мерзімде толық сіңіре алады және глютен желісі тез қалыптасып, жетіледі. Қамырдың тартылуы жоғары.
● Қамырды араластыру, илеу және қартаю үшін қалақша ұлттық патентке ие болды, үш функцияны орындайды.
● PLC басқаруы, қамырды араластыру уақыты мен вакуум дәрежесін процеске сәйкес орнатуға болады.
● Бірегей дизайн құрылымын қабылдау арқылы тығыздағыштар мен мойынтіректерді ауыстыру ыңғайлырақ және оңайырақ.
● Бірегей тығыздағыш құрылымы, тығыздағыштар мен мойынтіректерді ауыстыру оңайырақ.
● Әртүрлі араластырғыш біліктер қосымша болып табылады
● Автоматты сумен жабдықтау және автоматты ұн беру құрылғылары бар
● Кеспе, тұшпара, тоқаш, нан және басқа да макарон фабрикаларына жарамды.
● Талаптарға сәйкес әртүрлі разряд бұрыштарын таңдауға болады, мысалы, 90 градус, 180 градус немесе 120 градус.
Техникалық параметрлер
| Модель | Көлемі (литр) | Шаңсорғыш (Мпа) | Қуат (кВт) | Араластыру уақыты (мин) | Ұн (кг) | Осьтік жылдамдық (Айналым/мин) | Салмағы (кг) | Өлшемі (мм) |
| ЗХМ-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ЗХМ-300 | 300 литр | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ЗХМ-150 | 150 литр | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ЗХМ-40 | 40 литр | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Машина бейнесі
Қолданба
Вакуумдық қамыр илейтін машина негізінен нан пісіру өнеркәсібінде, соның ішінде коммерциялық наубайханаларда, кондитерлік цехтарда және кеспе өндірісі, тұшпара өндірісі, нан өндірісі, нан және пирог өндірісі, арнайы пісірілген тағамдар сияқты ірі тамақ өндірісі нысандарында қолданылады.
