Вакуумдық қамыр араластырғышпен вакуумдық күйде араластырылған қамыр бетінде бос, бірақ ішінде де бос болады. Қамырдың глютен мөлшері жоғары және серпімділігі жақсы. Алынған қамыр өте мөлдір, жабыспайды және тегіс құрылымға ие. Қамырды араластыру процесі вакуумда және теріс қысымда жүзеге асырылады, сондықтан ұндағы ақуыз суды ең қысқа мерзімде және ең толық сіңіріп, ең жақсы глютен желісін түзеді, қамырды тегіс етеді және қамырдың ең жақсы қаттылығы мен шайнайтындығына қол жеткізеді.
Вакуумдық қамыр араластырғыш ұнды вакуумдық күйде араластырады. Аралас қамырда көпіршіктер болмайды, глютен аз жоғалады, серпімділігі жақсы, суды жеткілікті сіңіреді және өңделген тағамның дәмі жақсы.
Қамырды араластыру процесі вакуумда және теріс қысымда жүзеге асырылады, сондықтан ұндағы ақуыз суды ең қысқа мерзімде және ең толық сіңіріп, ең жақсы глютен желісін құрайды. Қамыр тегіс және қамырдың қаттылығы мен шайнау қабілеті оңтайлы. Қамыр аздап сары түсті, ал пісірілген кеспе жұлдызшалары (жолақтары) бар мөлдір.
Бұл машина негізінен барлық жоғары сапалы макарон, тоқаш және кондитерлік өнімдерді араластыруға жарамды. Тез мұздатылған тағамдарға мыналар кіреді:әртүрлі қамырға арналған орамалар, қамыр негіздері, тоқаш орамалары, тұшпара орамалары, вонтон орамалары, кесектер, дымқыл және құрғақ кеспе, торттаржәне т.б. Сонымен қатар, бұл әртүрлі заманауи жоғары сапалы кеспелерді өндіруге арналған тамаша жабдық.консервіленген кеспе, удон кеспесі, тез мұздатылған тұшпаралар, тез мұздатылған вонтондар, тез дайындалатын кеспе, қайнатылған кеспе, буға пісірілген кеспе, кептірілген кеспежәне т.б.
TheHELPER өнеркәсіптік көлденең қамыр араластырғышыжоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған және қазіргі заманғы тамақ гигиенасы стандарттарына сәйкес келеді. Машина жақсы тығыздау өнімділігіне ие, ағып кетпейді және тазалау оңай. Бүкіл машина әдемі құрылымға, оңай жұмыс істеуге және тұрақты және сенімді жұмысқа ие.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 30 қазан