Вакуумдық мыққыш араластырғышпен араластырылған қамыр бетіне бос, бірақ тіпті ішіне түседі. Қамырдың жоғары глютендік мәні және жақсы серпімділік бар. Өндірілген қамыр өте мөлдір, жабыспайтын және тегіс құрылымға ие. Қамырды араластыру процесі вакуумдық және теріс қысыммен, ал ұнтақтағышқа ең қысқа мерзімде суды және толықтай, ең жақсы глютенді желіні қалыптастырады, қамырды тегіс етеді және қамырдың ең жақсы қаттылық пен дәмдігіне қол жеткізу.
Вакуумдық қамыр араластырғыш ұнды вакуум күйіне араластырады. Аралас қамырдың көпіршіктері, кішкентай глютен жоғалуы, икемділігі, икемділігі, суды сіңіру және өңделген тағамның жақсы дәмі жоқ.
Қамырды араластыру процесі вакуумдық және теріс қысым астында, ал ұнтақтағы ақуыз қысқа мерзімде және ең жақсы глютенді желіні қалыптастырады. Қамыр тегіс және қамырдың қаттылығы мен шиеленісі оңтайлы. Қамыр аздап сары, ал пісірілген кеспе жұлдыздармен (жолақтар) мөлдір болады.
Бұл машина негізінен жоғары жаққа макарон, кондитерлік өнімдер мен қамыр өнімдерінің барлық түрлерін араластыруға жарамды. Жылдам мұздатылған тағамдарға мыналар кіреді:Қамырдың әр түрлі қабаттары, қамырдың негіздері, тоқылған орамалар, тұшпара орамалар, вонтон орамалары, слайдер, дымқыл және құрғақ кеспе, торттаржәне т.б. Сонымен қатар, бұл заманауи жоғары заманауи кеспе өндірісі үшін тамаша жабдықтарКонсервіленген кеспе, удон кеспелері, тез мұздатылған тұшпара, тез мұздатылған вонтондар, лезде кеспе, қайнатылған кеспе, буланған кеспе, кептірілген кеспежәне т.б.
ТаКөмекші индустриалды көлденең қамыр араластырғышжоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған және ағымдағы тағамның гигиенасы стандарттарына сәйкес келеді. Машинаның герметикалық өнімділігі жақсы, ағып кетпейді және оны тазарту оңай. Барлық машинада әдемі құрылым, оңай және тұрақты және сенімді өнімділік бар.
POST уақыты: қазан-30-2023