Өнеркәсіптік вакуумды ет араластырғыштары 2500 л Ет тағам фабрикасы үшін
Өніммен таныстыру
Араластыру процесі соңғы тағам өнімінің сапасы мен жалпы желі өнімділігі үшін маңызды екені жасырын болмауы керек. Бұл тауық еті, ет бургері немесе өсімдік негізіндегі өнім болсын, бастапқыда дәл және бақыланатын араластыру процесі пішінге, пісіруге және қуыруға, тіпті өнімнің сөре өнімділігіне әсер етеді.
Жаңа піскен және мұздатылған және жаңа/мұздатылған қоспалар үшін мінсіз, Тәуелсіз қозғалатын араластырғыш қанаттар әртүрлі араластыру әрекеттерін қамтамасыз етеді - сағат тілімен, сағат тіліне қарсы, ішке, сыртқа - оңтайлы араластыруға және ақуызды алуға көмектесу үшін Қанаттың жоғары жылдамдығы ақуызды алуды оңтайландыруға және ақуыздың біркелкі таралуын қамтамасыз етуге көмектеседі. қоспалар және тиімді ақуызды белсендіру.
Өнімнің қалдығын азайтуға және партиялардың айқас араласуын азайтуға көмектесетін дизайнмен қысқа араластыру және шығару уақыты.
Ерекшеліктер мен артықшылықтар
● Тағам гигренасы стандартына сәйкес келетін жоғары сапалы SUS 304 тот баспайтын болаттан жасалған құрылым, тазалау оңай.
● араластырғыш қалақшалары бар қос білік жүйесі, инвертор көмегімен араластырудың тегіс, ауыспалы жылдамдығы
● Сағат тілімен және сағат тіліне қарсы айналдыру
● Консольдық құралдың құрылымы жууға ыңғайлы және қозғалтқышты зақымдамайды.
Техникалық параметрлер
Вакуумды қос білікті араластырғыш | ||||||
Түр | Көлемі | Макс. Енгізу | Айналымдар (айн/мин) | Қуат | Салмағы | Өлшем |
ZKJB-60 | 60л | 50 кг | 75/37,5 | 1,5 кВт | 260 кг | 1060*600*1220 мм |
ZKJB-150 | 150 л | 120 кг | 80/40 | 3,5 кВт | 430 кг | 1360*680*1200 мм |
ZKJB-300 | 300л | 220 кг | 84/42 | 5,9 кВт | 600 кг | 1190*1010*1447 мм |
ZKJB-650 | 650л | 500 кг | 84/42 | 10,1 кВт | 1300 кг | 1553*1300*1568 мм |
ZKJB-1200 | 1200л | 900 кг | 84/42 | 17,2 кВт | 1760 кг | 2160*1500*2000 мм |
ZKJB-2000 | 2000л | 1350 кг | 10-40 реттеледі | 18кВт | 3000 кг | 2270*1930*2150 мм |
ZKJB-2500 | 2500л | 1680 келі | 10-40 реттеледі | 25кВт | 3300 кг | 2340*2150*2230 мм |
ZKJB-650 Салқындату | 650л | 500 кг | 84/42 | 10,1 кВт | 1500 кг | 1585*1338*1750 мм |
ZKJB-1200 Салқындату | 1200л | 900 кг | 84/42 | 19кВт | 1860 кг | 1835*1500*1835 мм |
Машиналық бейне
Қолданба
HELPER қос білік қалақшалы араластырғыштары әр түрлі ет немесе ұзартылған ет өнімдері, балық және вегетариандық өнімдер үшін, сондай-ақ винер мен франкфуртер эмульсияларын алдын ала араластыру үшін жан-жақты. HELPER Pro Mix араластырғыштары тұтқырлығы мен жабысқақтығына қарамастан өнімдердің көптеген түрлерін жұмсақ, тиімді және жылдам біріктіреді. Салма, ет, балық, құс еті, жемістер мен көкөністерден жарма қоспаларына, сүт өнімдеріне, сорпаларға, кондитерлік өнімдерге, нан өнімдеріне және тіпті мал азығына дейін бұл араластырғыштар бәрін араластыра алады.